ARCILLA Y MAZAPÁN

Este trimestre los alumnos del tercer ciclo hemos trabajado el modelado.
Durante el trimestre hemos modelado figuras para el belén del colegio y figuras de animales para un zoo.
Con la técnica de churros hemos hecho vasijas.
Por último a base de almendra molida, azucar glas y clara de huevo hemos hecho un mazapán que estaba muy rico.

RECETA:
1/4 KG.DE ALMENDRA MOLIDA.
1/4 kG. DE AZUCAR GLAS
1 HUEVO. SÓLO LA CLARA. LA YEMA SE RESERVA PARA UNTAR LA FIGURITA Y DARLE BRILLO.
UNAS GOTITAS DE AGUA SI NO ES SUFICIENTE LA CLARA.

SE TAMIZA LA ALMENDRA Y EL AZUCAR. SE MEZCLAN BIEN.
SE LE AÑADE LA CLARA Y SE VOLTEA CON UNA LENGUA PERO SIN APELMAZAR LA MEZCLA.
SE LE PUEDE AÑADIR SALPICADURAS DE AGUA.
SE DEJA REPOSAR UNAS HORAS HASTA QUE SE HUMEDEZCA BIEN TODA LA MEZCLA.
SE MODELAN LAS FIGURITAS SIN APRETARLAS DEMASIADO Y SE PINTAN CON LA YEMA DE HUEVO.
SE PONE EL HORNO A CALENTAR UNOS 170-180º.
UNA VEZ CALIENTE SE INTRODUCEN LAS FIGURITAS. MEJOR SOBRE UN PAPEL DE ALUMINIO.
HAY QUE TENER CUIDADO CON EL TIEMPO. TARDAN UNOS 5-7 MINUTOS, DEPENDE DEL TAMAÑO DE LAS FIGURITAS.
CUANDO ESTÉN FRÍAS SE SEPARAN DEL PAPEL DE ALUMINIO, EN CALIENTE SE PARTEN.
Y A COMER EL MAZAPÁN.


Os dejamos unas imágenes como muestra.

VISITA A LA PISTA DE HIELO

Los alumnos del tercer ciclo hemos ido hoy, 16 de diciembre, invitados por la asociación de comerciantes de Noja, a la pista de hielo.
Hemos patinado por espacio de una hora y nos lo hemos pasado muy bien.
También hemos hecho un taller de manualidades en las instalaciones de la oficina de turismo. Las monitoras nos han atendido muy bien. Nos ha salido unos calcetines muy bonitos.